다양성이 삶의 활력소가 된다고 말한 사람이 누구인지 모르지만 분명히 다운타운 레스토랑의 주방을 보고 한 말일 것입니다. 많은 사람들이 이곳의 아침 뷔페를 바르샤바 최고라고 손꼽고 있지만, 이 환한 캐주얼 레스토랑의 전통 폴란드식 요리로 구성된 점심과 저녁 메뉴도 빼놓을 수 없으며 피에로지(만두), 구운 오리 다리와 쇠고기 즈라지(Zrazy) 및 세계의 정통 요리 등이 추가됩니다. 수상 경력이 있는 평일의 비즈니스 점심 뷔페에는 스시와 사시미, 샐러드, 파스타 및 아시아식 냄비 요리도 자주 등장합니다.

프리다는 단순한 레스토랑이 아닙니다. 열정적인 멕시코 화가 프리다 칼로의 삶에 경의를 표하는 곳이기도 합니다. 그녀가 마치 가족처럼 손님을 대접했듯이 조리 과정을 직접 보여주는 주방은 뉴 웨이브 스타일의 멕시코 음식의 풍미와 향기로 고객을 사로잡습니다. 프리다도 메뉴를 보면 좋아할 것입니다. 께사딜라 드 프리다와 그녀가 개발한 몰레 소스 요리법으로 만든 몰레 포블라노 그릴 치킨 등이 포함되어 있으니까 말입니다.

헤미스피어는 레스토랑과 바의 분위기가 편안하게 어우러진 곳으로 근사한 스테이크 저녁을 들거나 대형 TV 화면으로 중요한 스포츠 게임을 즐기실 수 있습니다. 긴 바는 친구들이나 사업 관계자들과 만나 일과 후 위스키나 칵테일을 한 잔 하기에 더 없이 좋은 곳입니다. 특히 블러디 메리는 바르샤바 최고로 선정된 바 있습니다.