타바 하이츠에는 물이 많은 걸 보면 엘 마레가 해산물을 전문으로 내세우는 것도 이해가 됩니다. 매일 일품 요리로, 홍해에서 잡아 주방으로 직송되는 싱싱한 물고기를 조리하여 해산물 그릴 플래터와 소금을 두껍게 깔고 구워내는 그루퍼 등의 요리를 선보입니다. 해변가에서 메자와 기타 세계의 요리를 들면서 아카바 만의 전경을 감상해보십시오.
라군 바 & 레스토랑의 메뉴에는 이 리조트의 건물처럼 스페인과 아라비아 풍이 어우러진 이국적인 멋이 살아 있습니다. 요리에서는 이러한 특색이 삼부쎅이나 타히나 타라뚜르와 같은 아랍식 메자와 스페인식 타파스로 나타납니다. 인공 사해 위에 설치한 야외 데크에서는 홍해와 사우디 해안이 시원스레 펼쳐집니다.
베이 뷰에서의 근사한 아침은 그날 좋은 일만 생긴다는 예고이며 특히 점심이나 저녁 뷔페까지 이곳에서 드신다면 예고는 곧 사실이 됩니다. 신선하게 조리한 세계의 요리가 하루 종일 제공되며 저녁 뷔페는 아랍식, 극동식, 이탈리아식 등의 요리 주제를 따라 차려집니다. 메인 빌딩에 위치한 베이 뷰에도 널찍한 야외 테라스가 있어 풀장과 홍해를 조망하실 수 있습니다.
일광욕이나 수영을 하다보면 식욕이 나게 마련인데 스플래시 바 & 그릴 덕분에 멀리 가지 않고 스낵이나 가벼운 식사를 즐기실 수 있습니다. 메인 풀장 옆에 위치한 스플래시에서는 어른이나 어린이 모두 샌드위치, 소다수, 얼음 음료를 점심 때부터 해질녘까지 즐길 수 있습니다. 인기있는 품목은 클럽 샌드위치와 바닐라 스무디입니다.
옥시젼 바는 가벼운 식사를 원할 때 시원한 공기를 들이 마신 것 같은 느낌을 주는 곳입니다. 이 편안한 장소는 헬스 클럽에 위치해 있어 운동 후에 신선한 주스나 간식으로 기운을 보충하거나 푸짐한 샐러드로 점심 식사를 하거나 이른 저녁에 적합한 곳입니다. 자유로운 분위기이므로 입고 있는 그대로 부담없이 들를 수 있습니다.