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식사
The Olive Restaurant
The Olive Restaurant은 어떤 특별한 날에도 잘 어울리는 장소입니다. 미슐랭 추천을 받은 콘라드 갈라거(Conrad Gallagher) 주방장이 전통 아랍 요리와 지중해식 요리를 새로운 느낌을 살려 준비해드립니다. 야외 테라스에서 즐기는 점심식사부터 아라비아 풍의 실내에서의 저녁식사까지 우아한 식사를 보장합니다. 저녁에는 홍해를 전경으로 커다란 오래된 종려나무 사이에서 밤하늘이 펼쳐지는 장관을 즐겨보십시오.
서비스: 아침 | 점심 | 저녁
Budour's Court
Budour's Court는 Ghalib의 아름다운 아내 Budour에 대한 사랑을 정통 모로코 스타일로 보여주는 곳으로 전통적인 스타일의 호화로운 저녁식사를 즐기실 수 있습니다. 수백 년 이어져 온 이 식당의 한 가운데에는 개방형 주방이 마련되어 있어 곧 나올 맛있는 식사가 준비되는 과정을 생생하게 바라볼 수 있습니다. 정통 모로코식 식사는 뜨겁고 찬 메제스로 시작하여 타진으로 이어집니다. 다음에는 주로 양고기나 닭고기 요리가 나오고 이어 고기와 야채를 얹은 쿠스쿠스가 준비됩니다. 식후에는 대체로 달콤한 민트 차로 마무리됩니다. 당황하지 마십시오. 빵을 식기로 쓰고 손가락으로 먹는 것은 흔한 일이니까요.
서비스: 저녁
Harbour Café
Harbour Café는 InterContinental The Palace Port Ghalib의 전용 백사장 방향으로 나 있어 바로 가까이에 있는 인터내셔널 마리나 입구를 드나드는 요트를 바라볼 수 있습니다. 전형적인 카페 메뉴로 슈와마, 델리 샌드위치, 샐러드 등 가벼운 식사와 입맛을 당기는 다채로운 홈메이드 아이스크림이 준비됩니다.
서비스: 아침 | 점심 | 저녁