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현대식 요리를 내는 현대식 레스토랑 우즈에서는 자연 속에서 만날 수 있는 하모니를 느낄 수 있습니다. 목재 블록을 이용한 조각대가 입구에 놓여 있으며 우아한 목재 아치와 와인 셀러를 중심으로 한쪽에는 편안한 살롱이, 또 한쪽에는 격식을 갖춘 식당이 배치되어 있습니다. 주방장 디디에르 께스넬은 가볍고 신선한 창의적인 요리로 고객의 입맛을 사로잡기 위해 끊임 없이 새로운 방식을 개발하여 제철 재료를 근사한 요리로 만들어냅니다.