시트러스 레스토랑. 이름만 들어도 산뜻하고 근사한 분위기와 신선한 현대식 요리가 생각납니다. 매일 아침 일찍부터 아침 뷔페를 준비하는 주방장의 가벼운 터치가 점심과 저녁의 현대적인 미국식 일품 요리 메뉴에도 잘 나타납니다. 기분과 상황에 따라 세 가지 환경 중에 선택해서 식사하실 수 있습니다. 햇빛이 환하고 편안한 분위기의 윈터 가든, 좀더 격식을 갖춘 아르데코 스타일의 준 별실 부스, 또는 여름철에 이용할 수 있는 전용 정원의 세 가지 입니다.
룸바 파티오 바 & 그릴은 몸은 클리블랜드 클리닉 캠퍼스 안에 그대로 둔 채 카리브해의 은둔처로 달아날 수 있게 안내합니다. 야외에 마련된 이 여름철 인기 장소는 열대 분위기의 음악과 톡 쏘는 맛이 나는 간단한 식사, 30가지 럼주로 만드는 축제 분위기 칵테일을 즐기는 곳입니다. 10가지 종류의 모히토는 망고, 오이, 수박 등의 향으로 오감을 일깨웁니다.