ロビーのすぐ隣にある「La Brasserie」。にぎやかでありながら快適な当レストランでは、コンチネンタル ブレックファストのビュッフェ、贅沢なランチ、各国料理を揃えた美味しいディナーをご用意しています。プールを見下ろすお席からは、街とその向こうに佇む山の景色を堪能できます。日曜日にはライブ音楽が雰囲気をさらに盛り上げます。
バレンシアでも屈指の眺めを誇る「La Pergola」。ロマンチックな雰囲気と美味しいお料理をご堪能ください。プール横に位置するこのテラスレストランは、リラックスできる雰囲気が魅力。各国のメニューが揃うディナーを毎晩、ランチを平日にご用意しています。ライブ音楽の静かな調べが、デザートやディナーの後のドリンクにぴったりです。