タバ高原周辺は水に恵まれており、「El Mare」がシーフード料理を得意とするのも納得です。毎晩お楽しみいただけるアラカルトメニューには、魚介類のグリルの盛り合わせや、厚い塩の層の上で焼いたハタなど、紅海で獲れた新鮮な魚を使ったお料理が並んでいます。メッツァを始めとする世界のお料理は、アカバ湾を望むビーチサイドでお楽しみいただけます。
「Lagoon Bar & Restaurant」のメニューは、スペインとアラブのフュージョンという、 リゾートのデザインと似ています。料理においては、この特徴がサンブーサクやタヒナ タラトゥールなど、美味しいアラビア料理のメッツァやスペイン料理のタパスに活かされています。そして、人口の塩水湖の上にある屋外デッキのテーブルからは、完璧な紅海とサウジ沿岸の眺めがご堪能いただけます。
「Bay View」の贅沢な朝食で朝を始め、その後ビュッフェの昼食や夕食を楽しめば、素晴らしい一日がお過ごしいただけるでしょう。作りたての各国料理を終日ご用意しています。また、夜のビュッフェにはアラブ、極東、イタリアをテーマとしたお料理が揃います。「Bay View」は本館にあり、プールと紅海を見下ろす広々とした屋外テラスもご利用いただけます。
「Splash Bar and Grill」では、お手軽に軽食をお楽しみいただけます。メインプール横にある「Splash」には、昼から日没までサンドイッチ、ソーダ類、フロスティドリンクをご用意しています。クラブサンドイッチとバニラスムージーが人気メニューです。
「Oxygen Bar」は新鮮な空気を呼吸するように、気軽にご利用ください。ヘルスクラブ内にあるこのバーでは、フレッシュジュースや軽食で元気を回復することができます。ワークアウトの後、昼食にサラダを食べたいとき、早い夕食に立ち寄りたいときなどにどうぞ。バーはもちろんカジュアルな雰囲気。快適にお過ごしいただけます。