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MARK HOPKINS SAN FRANCISCO
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ダイニング
Nob Hill
「Nob Hill」のシェフ、クレイトン・ヴァン・ホーイドンクは、食欲をそそるという以外に適切な言葉ないほど魅力的な新しいカリフォルニア料理を生み出します。 ナパ郡とソノマ郡から最高級の食材を集め、オーブンでローストしたプライム ビーフのテンダーロイン、ピスタチオ クラストやマスカルポーネ ポレンタ、ミント風味のガーリックソース添えなど、旬のお料理に腕をふるいます。 「Nob Hill」のバラエティに富んだワインリストもお忘れなく。チリ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、フランス、イタリア、ドイツ、そしてカリフォルニア産のワインがずらりと揃います。
サービス: 朝食 | ランチ | ディナー