「フレンドリーで快適」と称される「Azulejos」では、朝食ビュッフェやアラカルトメニューの昼食においしいお料理をご用意しています。メニューには世界中のお料理が揃っていますが、イズミダイと海老のセビチェ、ゴートチーズのクルスティヤン松の実添え、バルサミコドレッシングでいただくアルグーラ（ルッコラのサラダ）など、地元のお料理や地中海料理が特におすすめです。また、サンデーブランチも大好評です。

クラシックなスタイルの「Alfredo」はお客様をイタリアの昔なつかしい田園地帯にお連れします。フローリングの床、レンガの洞窟風の天井、本物の食器が自慢です。メニューには数多くの作りたての自家製パスタ、リゾット、前菜が揃っています。おすすめのワインはソムリエにおたずねください。950種以上のワインの中からご提案します。

その名が示す通り、「Factory Steak & Lobster」のおすすめ料理は最高級の肉料理と魚介類。海外から輸入したビーフとロブスターがメインですが、レタス、トマト、梨、カリカリベーコン、ブルーチーズのウェッジや、バージンオリーブオイルとレモンを使ったタコのカルパッチョも人気があります。キッチンはガラスで仕切られており、シェフが調理する様子をご覧いただけます。また、屋外テラスでプールと庭園を眺めながら屋外のお食事はいかがでしょう。