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RESTAURANTES
Harruba
En el Harruba, con su esplendido bufé central, la comida es "el centro de atención". La oferta del desayuno incluye mostradores de elaboración de platos en el acto y, para la comida, se prepara otro festín irresistible. Su chef ejecutivo, Jonathan Lee, presenta un tema diferente para la cena cada noche, con una variedad de sabores que van desde la cocina italiana a la caribeña. El restaurante contiguo Soprano, le brinda la oportunidad de elegir à la carte con una sencilla y refrescante selección que incluye aperitivos, sopas, hamburguesas y pastas.
Servicios: Cena
AL Fresco
Disfrute del aire libre en Al Fresco, ubicado en medio de los exuberantes jardines del InterContinental Malta y junto al Carissa Sports & Wine Bar. Al Fresco, con un ambiente informal, tiene como especialidad la carne y los asados. Este restaurante es ideal para cenar a la luz de la luna durante las noches estrelladas de verano. Al Fresco abre todos los días durante los meses de verano.
Servicios: Desayuno | Almuerzo | Cena
Paranga
El Paranga es, sin duda, el lugar para cenar y degustar vinos. Este restaurante, situado sobre una plataforma de madera a la orilla del mar, ofrece una sensación de paz y un menú con ofertas refinadas e informales que reflejan una fuerte influencia de la cocina siciliana con fuerte influencia maltesa.
Servicios: Cena
Upper Deck
Una de las ventajas de comer en el InterContinental Malta es la posibilidad de elección. Tanto si lo que le apetece es una comida ligera e informal a base de ensaladas, o si prefiere algo más sólido: pastas, asados o pizzas, el Upper Deck @ Paranga es ideal para cenar entre amigos y familiares.
Servicios: Almuerzo | Cena
Eastern Breeze
Haga un recorrido gastronómico por Asia y pruebe los exóticos sabores orientales con platos genuinos preparados por el chef Karyanto, en el entorno íntimo y elegante del Eastern Breeze. Empiece con la combinación los Siete Pecados y continúe con el pato crujiente con especias o el pollo al curry al estilo tailandés. Le recomendamos encarecidamente los menús "Asian Oriental" o "Taste of Asia" que le harán volver a por más. La barra de sushi es nuestra última novedad, y ofrece el mejor sushi y sashimi de la isla cuidadosamente preparados por el chef Hansashimi; ideales para disfrutar solo o en compañía en la barra. La cena en el Eastern Breeze es puro entretenimiento.
Servicios: Cena
Narcis
En el bar-restaurante Narcis hallará unas vistas impresionantes y un entorno ideal para relajarse. Disfrute un aperitivo ligero, una bebida refrescante o un cóctel en un ambiente informal junto a la piscina.
Servicios: Almuerzo | Cena