El chef Theo Randall define su carta del Theo Randall at The InterContinental como «sencilla, pero absolutamente deliciosa». El entorno es elegante y relajado al mismo tiempo, por lo que es igual de cómodo para tomar unas copas relajadamente con los amigos como para saborear una cena formal de cuatro platos. La carta cambia diariamente para llevar hasta su mesa los productos más frescos del mercado y entre sus especialidades están las vieiras escocesas con lentejas de Castelluccio y el cangrejo fresco de Devon con alioli, bruschetta y ensalada variada.

Servicios:  Almuerzo  |  Cena

El Cookbook Café se creó para otorgar a los cocineros y sumillers en ciernes un espacio en el que aprender y compartir sus conocimientos, pero también es una alternativa excelente para degustar una comida deliciosa. Los artistas exhiben sus habilidades en cocinas abiertas, en las que se prepara un menú diario compuesto por entradas, platos principales y postres. El ambiente es como una bocanada de aire fresco: informal, cómodo y bañado por la luz del día, que entra por el enorme ventanal que da a Hyde Park.

Servicios:  Desayuno  |  Almuerzo  |  Cena

Para saborear el Londres más auténtico, basta con ir al Lobby Lounge, un lugar tranquilo donde se ofrecen bebidas, refrigerios y las especialidades de dos comercios locales: Melt, una sensacional chocolatería, pone en su mano dulces caseros recién hechos, traídos directamente de su obrador de Notting Hill; y el Tea Palace, cuya central también está en Notting Hill, sirve la mayor selección de tes e infusiones de calidad del Reino Unido.

Servicios:  Desayuno  |  Almuerzo  |  Cena