El Oak Room es un clásico de Kansas City famoso por su excelente comida, su fabulosa carta de vinos y el servicio impecable que presta su equipo de camareros profesionales. La carta —que incluye platos como el pargo rojo recubierto de mango y el filete de Kansas City con risotto especial de piñones— se cambia cada estación para incluir los ingredientes frescos y ecológicos de las granjas locales. La carta de vinos ofrece más de 200 botellas cuidadosamente seleccionadas procedentes de cotizadas bodegas de producción limitada.