El Caribeño lo invita a comer al aire libre, a la sombra de una inmensa techumbre de palapa frente al mar. Para el desayuno presenta un bufé abundante y sirve especialidades internacionales a la carta a la hora del almuerzo y de la cena. La carta contiene una apetecible selección de platos tradicionales mexicanos y regionales, así como mahi mahi y otros productos frescos del mar tan excelentes que vale la pena probarlos. La música de un grupo en directo se mezcla con el sonido de las olas y crea un ambiente único, que solo puede disfrutarse en Cozumel.
Alfredo di Roma debe su fama a los Fettuccine Alfredo, una receta original creada en 1914 que sigue empleándose hoy en día. La panorámica del Caribe que se admira desde el restaurante serán lo único capaz de hacerle levantar la vista de la carta, compuesta por especialidades del norte de Italia y platos de pescado y marisco. La bodega, que alberga unas 250 marcas, es la mayor y más completa de la isla, y ha recibido el «premio a la calidad» de la revista Wine Spectator.
Para degustar los cócteles tropicales y los tentempiés de Caña Brava Bar & Grill no tendrá que moverse de la tumbona. Este restaurante informal, ubicado en plena arena, sirve aperitivos mexicanos como ceviche y nachos, y ensaladas de fruta o gambas, y otros más contundentes como distintos tipos de fajitas, hamburguesas y bocadillos. Uno de los tragos más populares es el Arcoíris, una suave combinación de amaretto, vodka, zumo de naranja y Blue Curaçao, coronada con granadina.