Por la mañana la actividad bulle en el Asian Café, que congrega a huéspedes y lugareños en torno al abundante bufé de desayuno. El ambiente del almuerzo también es animado, porque reúne a compañeros de trabajo, familias y grupos de amigos que examinan la variedad del bufé y la carta para decantarse por especialidades como fajitas, pollo teriyaki y escalopines de pollo a la parrilla. Por las noches, el ambiente cambia con la luz de las velas, la música suave y la apacible conversación.
Relájese en el auténtico entorno del Bósforo y déjese transportar hasta Estambul en alfombra mágica. La música oriental, la decoración exótica y la cocina tradicional turca y otomana le brindarán una experiencia gastronómica inigualable. Deguste mese árabes, kebabs, pescados, mariscos y platos vegetarianos en el comedor o en la deliciosa terraza de verano, que regala unas magníficas vistas a la montaña.
Basta con pulsar el botón de un ascensor para llegar inmediatamente al escondite romántico más popular de Almaty: el restaurante Belvedere Grill Room de la azotea. En él se sirven platos ligeros, franceses e internacionales, envueltos en un entorno elegante y discreto, con las luces de la ciudad como telón de fondo. Tras degustar un buen plato principal como la lubina frita, el chuletón al estilo estadounidense o el trío de linguini con langostinos, querrá arrellanarse cómodamente en un sofá y disfrutar de un coñac, de un habano… y de las vistas.
Una elevada y grácil escultura adorna el atrio de diez pisos del hotel, donde el Lobby Lounge y el Atrium Bar—los lugares indicados para ir a «ver y ser visto» en Almaty— ponen el toque terrenal. Durante todo el día se sirven cervezas artesanas, combinados, vinos, ensaladas y comida para llevar como bocadillos y pizzas. Por las noches, la animación viene de la mano de un dúo musical en directo.
Para encontrar la mejor parrilla de la ciudad no tiene ni que salir de nuestro patio. El Tennis Bar & Restaurant, que se abre por temporadas, está junto a la pista de tenis y ofrece un ambiente relajante donde disfrutará de delicatessen a la parrilla como gambas, tiburón, trucha, kebabs, pechuga de pollo y chuletas. La guinda la ponen los margaritas helados y la limonada casera.